Nudlar med räkor & ingefära

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 4 paket nudlar med räksmak.
  • 800 g räkor med skal
  • 1 dm färsk ingefära
  • 1 purjolök
  • 1 brk vattenkastanjer
  • olja till stekning

Instruktioner
 

  • Tina och skala räkorna.
  • Skala och strimla ingefäran fint.
  • Strimla purjon och grovhacka vattenkastajerna.
  • Koka upp 12 dl vatten. Lägg i nudlarna. Låt mjukna.
  • Vänd runt tills dom löst sig från varandra.
  • Tillsätt kryddpåsarna, rör om. Ställ åt sidan
  • Hetta upp en wok, stekpanna eller järngryta.
  • Fräs purjostrimlor och vattenkastanjer.
  • Tillsätt räkor och ingefära. låt fräsa med en halv minut.
  • Häll på nudlarna med vätskan.
  • Låt koka ihop en minut under omrörning så att nudlarna blandar sig med resten.
  • Servera med t ex. sweet chili sås.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating