• Tärna baconskivorna och stek dem knapriga i en tjockbottnad kastrull. Låt dem rinna av på hushållspapper.
• Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningar på paketet. Låt den rinna av i durkslag och häll sedan tillbaka i kastrullen.

Medan pastan kokar:

• Vispa ihop ägg, parmesan och grädde i en skål. Vänd ner det knaperstekta baconet.
• Häll såsen över den heta pastan och blanda väl tills pastan är täckt med sås.
• Ställ tillbaka grytan på värmen och sjud ca 1 min tills såsen tjocknat något. smaka av med salt, grovmalen svartpeppar och ev lite vitlökspulver.
• Garnera gärna med hackad persilja.