Värm ugnen till 200°.
Rör samman mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt, senapspulver och ost i en stor skål med en gaffel.
Vispa resten av ingredienserna i en stor kanna.
Häll det i de torra ingredienserna, blanda lätt med en gaffel och kom ihåg att goda muffins görs av klimpig smet.
Fördela smeten i formarna och grädda i 20 minuter, ta snabbt ut dem ur ugnen och strö lite ost och droppa på lite worcestershiresås på var och en.
Ställ in dem i ugnen igen i ytterligare 5 minuter, ta ut dem, ställ dem i pappersformarna på ett galler och låt dem svalna.
Ät dem medan de fortfarande är varma.
