Pizzabiff

I stället för på pizzadeg ligger taket på en tunn platta köttfärs. Det hela gräddas i ugnen och serveras till ris eller pasta. Färsrätten går snabbt att tillaga och den steks i ugnen
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 500 g nötfärs
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 burk krossade tomater
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 2 medelstora gula lökar
  • 6-8 stora champinjoner
  • 10 urkärnade svarta oliver
  • 4 skivor rökt skinka
  • 1 tsk oregano 1 tsk timjan
  • 1-2 dl riven mager ost

Instruktioner
 

  • Smörj en långpanna eller större ugnsfast form med lite olja. Tryck ut färsen tunt till en stor kaka.
  • Bred tomatkrosset över färsen och krydda med salt och peppar.
  • Skala och hacka löken grovt. Mjukstek den i oljan.
  • Fördela löken över färskakan.
  • Skiva champinjonerna och strimla skinkan. Halvera oliverna och fördela alla ingredienserna över löken.
  • Till sist strös osten över och rätten steks i ugn i ca 10 minuter. Ju tjockare färskaka desto längre tid i ugnen. Gott till är ris eller pasta och en sallad.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating