Plommonpaj
Dessert | Paj - Söta pajer

 

Plommonpaj

Plommonpaj

0 from 0 votes
Räcker till 8 port
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

  • 3 dl vetemjöl
  • 1/2 dl strösocker
  • 150 g kallt margarin
  • 1 äggula
  • 20-25 plommon
  • 3/4 dl hasselnötter
  • 2 msk strösocker
  • 15 g smält margarin

Instruktioner
 

  • Blanda samman mjöl och socker i en bunke och finfördela margarinet i blandningen.
  • När blandningen är smulig tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop den till en deg.
  • Låt degen vila kallt ca 1 timme.
  • Skölj och halvera plommonen. Tag bort kärnorna.
  • Tryck ut degen i en pajform ca 25 cm i diameter.
  • Lägg plommonen i formen med snittytan uppåt.
  • Hacka nötkärnorna grovt. Strö över nötterna och sockret.
  • Fördela det smälta margarinet över plommonen.
  • Grädda pajen i mitten av ugnen ca 30 minuter.
  • Servera plommonpajen med vaniljsås.

Similar Posts