Sätt på ugnen på 180°C.
Vispa ihop det rumstempererade smöret med sockret till en smet. Ta i ett ägg i taget och vispa i.
Blanda ihop vetemjölet med kakaon, och häll sedan i det i smeten.
Häll i mjölken och rör om.
Hacka den vita chokladen fint, och dela marshmallowsen i mindre bitar och häll i. Häll även i mandelspånen.
Se till att inte få i för mycket marshmallows i en och samma muffin!
Fördela sedan smeten i formarna, använd gärna en muffinsplåt där du har satt i muffinsformar i !
Sätt in plåten mitt i ugnen i ca 18 minuter, när du tagit ut dom, lägg dom på en tallrik eller på ett galler.
Hacka och lägg den mörka chokladen i en tallrik, värm upp grädden så den nästan kokar. Häll över grädden på chokladen och låt stå i ca 5 minuter.
Låt stå i kylskåp i ca 40-50 minuter, är den inte tillräckligt fast så går det att blanda i floursocker.
Bre över cupcaken, och strö över hackad vit choklad, små marshmallows och lite mandelspån.
