Äppelpaj

No ratings yet
Räcker till 8 pers

Ingredienser
  

  • 1 msk smör
  • 2 msk kokos
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 50 g mandelmassa
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 äpplen
  • 1 msk kanel
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk smör

Instruktioner
 

  • Smörj pajformen och strö kokos i.
  • Blanda smör, mandelmassa, strösocker och vaniljsocker i en bunke.
  • Vispa med elvisp i ett par minuter.
  • Tillsätt ägg och vispa i ytterligare ett par minuter.
  • Blanda vetemjöl och bakpulver och blanda ner i smeten. Bre ut smeten i formen.
  • Skala och klyfta äpplena i tunna skivor.
  • Smält smöret i en stekpanna och blanda ner kanel och socker. Vänd ner
  • äppelklyftorna i stekpannan och låt puttra tills de är mjuka.
  • Lägg klyftorna ovanpå smeten och grädda pajen i 175ºC i 35-40 minuter.
  • Servera pajen med lättvispad grädde som smaksatts med lite vaniljsocker.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating