Mandelmassakaka

Insänt av : Gottegris
No ratings yet
Skriv ut Spara
Räcker till 8 bitar

Ingredienser
 

  • 3 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 150 g smör
  • 150 g mandelmassa
  • 1,5 tsk grovmalen kardemumma
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt

Dekoration:

  • 3 dl vispgrädde
  • 2 krm bakpulver
  • Jordgubbar/Hallon /Blåbär Vilken frukt eller bär som du har hemma

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 °C (347 °F). Smält smöret i en kastrull. Riv mandelmassan grovt. Blanda ägg och strösocker, det ska inte vispas utan bara blandas ihop ordentligt.
  • Blanda vetemjölet, salt och vaniljsocker. Häll i det i äggblandningen tillsammans med mandelmassan. Rör om, det blir en väldigt seg och tjock smet. Häll i smöret och blanda till en krämig smet.
  • Lägg i bakplåtspapper i botten på en springform. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter. Den får gärna vara lite kladdig i mitten.
  • Dekorera med vispad grädde och bär

Similar Posts