Mjuk kaka med kakao och kaffe

 

Mjuk kaka med kakao och kaffe

Mjuk kaka med kakao och kaffe

En saftig, god kaka som smakar gott till en kopp starkt kaffe.
No ratings yet
Räcker till 20 skivor
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

  • 2 äggvitor
  • 2 1/2 dl socker
  • 2 äggulor
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 msk vaniljsocker
  • 1/2 dl kakao
  • 150 g smör
  • 1 dl kaffegrädde
  • 1 dl bryggt starkt kaffe

Instruktioner
 

  • Vispa vitorna till hårt skum, vispa i sockret och därefter gulorna.
  • Rör ej för mycket
  • Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
  • Smält smöret och blanda med grädden och kaffet.
  • Rör ner de två blandningarna växelvis i ägg & sockersmeten.
  • Häll smeten i en smord bröad form ca 1 ½ l.
  • Grädda i nedre delen av ugnen 50-60 min.
  • Pudra ev. över lite florsocker innan servering.

Similar Posts