Sallad Monte Carlo
Ingredienser
- 1 salladshuvud
- 8 - 10 gröna el.svarta oliver
- 1 ask raka sardellfiléer
- 2 - 3 bleksellri stjälkar
- 1 litet blomkålshuvud
- 1 purjolök
- 1 knippe rädisor
- 4 to mater
- 100 g gurka
- 1 vitlöksklyfta
- finklppt gräslök och persilja
- 1 sats vinägrettsås.
Instruktioner
- Riv sönder salladen, bryt sönder blomkålen i buketter.
- Skär selleri, det vita på purjolöken, rädisor, tomater och gurka i tunna skivor.
- Gnid en stor salladsskål med en ituskuren vitöksklyfta.
- Lägg alla grönsaker i skålen .
- Slå över vinägrettsåsen och blanda.
- Baguett är gott till.