Wokat fläskkött med baslilika och peppar
Ingredienser
- 3 msk olja
- 3 st vitlöksklyftor
- 1,5 msk krossad svartpeppar
- 3 st röda chilifrukter
- 750 g fläskkött
- 300 g färsk sparris
- 6 st kaffir limeblad
- 3,75 dl thaibasilika
- 3 msk sojasås
- 1,5 st färsk mango
Instruktioner
- Hetta upp olja i en wok.
- Tillsätt hackad vitlök, peppar och hackad chilifrukt och woka 1 minut.
- Lägg i strimlat fläskkött och woka 4 minuter eller tills köttet är väl brynt.
- Tillsätt den halverade och ansade sparrisen, strimlade limeblad, basilika och sojasås och woka 3 minuter.
- Rör ner mangobitar.
- Servera med kokt jasminris.
