Skaldjurstårta
Ingredienser
- 2 stora tekakor c:a 23 cm i diam. som delas i fyra skivor
- rumstempererat smör
Till fyllning1
- Kräftost
Till fyllning 2
- 1 dl majonnäs
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk chilisås
- 1 burk krabba
- 1 finhackad blekselleristjälk
Till garneringen
- 2 dl majonnäs
- 1 kg oskalade räkor
- 1 citron
- 1 burk svart caviar
- dill
Instruktioner
- Vispa grädden, blanda ned majonnäs, chilisås, krabba och selleri
- Bred en rund skiva med smör.
- Lägg på hälften av salladen
- Bred kräftosten på nästa skiva som placerats över salladen
- Lägg på nästa brödskiva och resten av salladen.
- Täck över med den sista brödskivan.
- Bred majonnäs över hela tårtan.
- Skiva citronen och kläd kanten.
- Garnera tårtan som på bilden med räkor, caviar och dill
- Låt gärna tårtan stå i kylen några timmar innan du garnerarden så blir den extra saftig.
