Chiliburgare
Ingredienser
- 150 g ren nötfärs
- 1 msk chilisås
- 2 msk vatten
- ½ tsk salt
- svartpeppar
- hackad färsk chilifrukt eller chilipeppar
- ½ msk olja
- Tillbehör
- 2 pitabröd
- 60 g isbergssallat
- 60 g saltgruka
- 1 rödlök
- 1 to mat
Instruktioner
- Gör i ordning tillbehören.
- Riv salladen i bitar, skiva saltgurkan, skär löken i ringar och tomaten i skivor.
- Rör ihop nötfärsen med tomatpuré, vatten, salt och peppar.
- Tillsätt hackad chili eller chilipeppar efter smak.
- Forma färsen till två stora biffar. Bryn dem i teflonpanna i en aning olja.
- Servera chiliburgarna och tillbehören i pitabröd.
- Pitabröden kan inte bara fyllas med chiliburgare. Det går också bra att lägga i t ex köttfärsröra och sallad eller någon rest som man har i kylskåpet.
- Det är behändigt att ha några pitabröd i frysen.
Fotnot
Chiliburgarna serveras i pitabröd med tillbehör. Pitabröden kan köpas färdiga eller bakas hemma..