Sätt ugnen på 200°C. Klä en plåt på cirka 30x40cm med bakplåtspapper.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt smält smör, vispgrädde och sirap och rör till en jämn lös deg.
Bred ut degen jämnt över bakplåtspapperet och baka mitt i ugnen i 10 minuter.
Låt kakan svalna helt.
Vispa grädden hårt utan att den blir till smör.
Dela på kakan i två lika stora delar. Bred på grädden öbver ena delen och lägg på den andra del och tryck försiktigt över hela så att lite grädde sipprar upp i de små hålen i kakan.
Plasta och låt stå i kylen minst 1,5 dygn (otroligt lång väntan, men det är värst det!)
Skär upp kakan med en vass kniv, njut!
