Ädelostfisk
Ingredienser
- 600 g fiskfilé t ex sej eller torsk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 dl vispgrädde
- ½ dl grovhackade hasselnötter
- 2 dl riven ädelost ca 100 g
Instruktioner
- Värm ugnen till 225°C.
- Halvtina fisken om den är fryst.
- Skär fisken i bitar och lägg den i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
- Blanda grädde, nötter och ädelost och bred ut över fisken.
- Stek fisken i nedre delen av ugnen i 20-25 min.
- Servera med kokt ris blandat med broccoli.
