Skala ananas och banan och skär frukten i små bitar.

Fräs först ananasen i smöret i en stekpanna. Rör i farinsocker, kanel och banan.

Lägg frukten på tortillabrödet och rulla ihop. Lägg rullarna på bakplåtspapper på en plåt och pensla med smöret som är kvar i pannan.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

Skär tortillan i bitar och servera med Kesella citrus.