cranachan

 

cranachan

Cranachan

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
 

  • 2 msk hasselnötter eller sötmandel
  • 3 msk havregryn
  • 2 rutor mörk choklad
  • 1 msk rårörsocker eller rörsocker
  • 1.5 dl hallon
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk whisky
  • myntablad till garnering

Instruktioner
 

  • Mortla eller finhacka nötter eller mandel. Rosta nötter eller mandel och havregryn i en torr och het stekpanna tills det fått en lätt gyllenbrun färg. Låt svalna.
  • Riv chokladen. Blanda det rostade med socker och riven choklad.
  • Spara några hallon till garnering och gaffelmosa resten.
  • Vispa grädden fluffig.
  • Rör försiktigt ner honung och whisky.
  • Varva gräddblandningen med bärmoset och havreblandningen, spara lite av havreblandningen till garnering, i små portionsglas.
  • Ställ kallt fram till servering. Strö över resten av havreblandningen och garnera med resten av hallonen och ett myntablad vid servering.

Similar Posts