Bärmaräng

Insänt av : Gey Fransson
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 400 g färska eller djupfrysta bär t ex hallon blåbär eller röda vinbär
  • 1/2 msk flytande margarin
  • 2 äggvitor
  • 3/4 dl strösocker

Instruktioner
 

  • Smörj ett ugnssäkert fat eller portionsformar med det flytande margarinet.
  • Lägg på bären.
  • Vispa äggvitorna. När de börjar skumma tillsätt hälften av sockret och vispa tills marängen börjar tjockna.
  • Tillsätt resten av sockret och fortsätt vispa tills marängen är tjock och det bildas spetsiga toppar av massan när du lyfter upp vispen. Bred marängmassan över bären.
  • Grädda i mitten av ugnen tills marängen fått färg ca 15 minuter.

Fotnot

Insänt av Gey Fransson i Norrsundet
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating