Blomlkålslåda

No ratings yet
Räcker till 6 port
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

  • 1 blomkålshuvud
  • 1 rödlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • olivolja
  • 1 msk hackad rosmarin
  • 7 ägg
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk paprikakrydda
  • 1 dl grovriven västerbottenost
  • salt & peppar
  • färsk gräslök

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200°. Dela blomkålen i små buketter och koka i lättsaltat vatten några minuter. Häll av vattnet.
  • Hacka rödlök och vitlök, fräs i olivolja tillsammans med den hackade rosmarinen.
  • Vispa ihop ägg, bakpulver, paprika, ost, salt & peppar. Blanda ner blomkål & lök.
  • Smörj, eller klä en form med bakplåtspapper och häll i blandningen.
  • Grädda i ca 20-25 min tills kakan är gyllenbrun.
  • Dekorera med gräslök.

Similar Posts