Brulée á la choklad
Dessert

 

Brulée á la choklad

Brulée á la choklad

0 from 0 votes
Räcker till 4 port
Ugnsvärme: 150°C

Ingredienser
  

  • 2 ½ dl matgrädde
  • ½ dl kakao
  • dl strösocker
  • 1 dl standardmjölk
  • 3 äggulor
  • 1 tsk vaniljsocker
  • valnötter

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 150°.
  • Häll grädden i en kastrull. Vispa i kakao och socker.
  • Vispa i mjölken och låt allt koka upp och sedan svalna av.
  • Vispa äggulor och vaniljsocker och vispa sedan ner det i chokladsmeten. Häll smeten i 4—8 smorda ugnssäkra formar. Häll lite vatten, ca 2 cm, i en långpanna och ställ i formarna. Grädda i ugnen ca 40 min.
  • Låt dem kallna och stå minst 2 timmar i kyl.
  • Sikta över lite kakao och garnera med valnötter.

Similar Posts