Nobla päron
Ingredienser
- 8 konserverade päronhalvor
- 4 tsk koncentrerad apelsinjuice
- 8 tunna plattor mörk choklad t ex Noblesse
- 1 pkt mager vaniljglass (250Sås
- 4 dl utspädd apelsinjuice
- 1 msk potatismjöl
Instruktioner
- Vispa ihop juice och potatismjöl i en kastrull.
- Koka upp under omrörning.
- Ta kastrullen av värmen, lägg på lock och ställ åt sidan.
- Låt päronen rinna av och lägg dem i en ugns säker form med kupiga sidan nedåt.
- Häll en halv tsk apelsinjuice i fördjupningen efter kärnhuset.
- Lägg en chokladplatta på varje päronhalva.
- Grädda i ugnen i 10 min.
- Servera med apelsinsås och en glasskula.
Fotnot
TIPS: päronen kan också fyllas med apelsinlikör, då är det extra viktigt att päronen inte lutar för då rinner likören lätt ut.
