• Sätt ugnen på 175°C. Ta fram smöret så att det blir rumstempererat.

Garnering:

• Blanda socker och röd hushållsfärg i en plastpåse. Sprid sedan ut sockret på en skärbräda.

Deg:

• Tärna det rumstempererade smöret och blanda med socker i en bunke. Vispa ihop med en elvisp.
• Tillsätt vetemjölk och vaniljsocker till smörblandningen och arbeta ihop till en deg.
• Dela degen i två bitar och forma till två rullar som är ca 4 cm i diameter.
• Rulla degrullarna i det färgade sockret och låt rullarna ligga i kylen en stund ca. 30 min.
• Skär degrullarna i 1 cm breda skivor och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
• Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 min. Låt sedan kakorna svalna.