Brysselkex

 

Brysselkex

Brysselkex

Insänt av : GammelMor
No ratings yet
Räcker till 30 st
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

Garnering

  • 1 dl strösocker
  • 1 krm röd hushållsfärg

Deg

  • 200 gsmör
  • 1 dl strösocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175°C. Ta fram smöret så att det blir rumstempererat.

Garnering:

  • Blanda socker och röd hushållsfärg i en plastpåse. Sprid sedan ut sockret på en skärbräda.

Deg:

  • Tärna det rumstempererade smöret och blanda med socker i en bunke. Vispa ihop med en elvisp.
  • Tillsätt vetemjölk och vaniljsocker till smörblandningen och arbeta ihop till en deg.
  • Dela degen i två bitar och forma till två rullar som är ca 4 cm i diameter.
  • Rulla degrullarna i det färgade sockret och låt rullarna ligga i kylen en stund ca. 30 min.
  • Skär degrullarna i 1 cm breda skivor och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 min. Låt sedan kakorna svalna.

Similar Posts