Chilimarinerad karré med jordnötssås

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 4 skivor fläskkarré (ca 500 g)
  • 1 röd spansk peppar
  • 1 dl kinesisk soja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • salt och peppar

Sås:

  • 1 dl salta jordnötter
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 krm salt

Instruktioner
 

  • Kärna ur och hacka pepparfrukten.
  • Blanda den med soja och vitlök. Lägg köttet i marinaden och låt marinera ca 2 tim.
  • Finhacka jordnötterna. Blanda jordnötter, matlagningsyoghurt, ingefära, sambal oelek och salt.
  • Hit kan rätten förberedas.
  • Grilla köttet ca 3 min på varje sida.
  • Krydda med salt och peppar.
  • Servera med jordnötssås och grillade grönsaker.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating