Hembakat | Mjuka Kakor

Chokladtryffelkaka med rostade nötter

0 from 0 votes
Räcker till 16 bitar
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

Kaksmet

  • 150 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl

Tryffel

  • 1 dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • 300 g vit choklad
  • 2 dl rostade blandade nötter

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175°C
  • Smält smöret i en kastrull.
  • Ta kastrullen från plattan och rör i socker, kakao och vaniljsocker.
  • Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
  • Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter, kakan ska vara lite lös i mitten.
  • Låt kakan kallna i formen.
  • Koka upp grädde och smör i en kastrull och ta sedan bort kastrullen från plattan.
  • Hacka chokladen.
  • Rör ner chokladen i kastrullen och låt chokladen smälta.
  • Låt tryffeln halvstelna i kylen i ca 1 timme.
  • Bred tryffeln över kakan och strö över nötterna.

Similar Posts