Currygryta med plock
Ingredienser
- 700 g fläskkött (typ fläskfile picnincbog eller dyl. Även kyckling går bra.)
- 2 msk smör
- 1 tsk Salt
- 4 msk curry
- ½ dl vetemjöl
- 3 dl matlagningsgrädde
- 2 dl vatten
- 2 msk kinesisk Soja
Plock
- Russin
- Skivad Banan
- Jordnötter
- Cocosflingor
Instruktioner
- Skär Köttet i strimlor och bryn den i omgångar i smöret. Flytta över till en gryta.
- Salta, smaksätt med curryn och låt den fräsa med 1 min
- Strö över vetemjölet och rör om. Tillsätt grädde, vatten och soja. Låt koka under lock 20-25 min eller tills köttet känns mört. Rör några gånger under tiden.
- Smaka av om det behöva mera salt och curry.
- Servera med tillbehören och jasminris
