Currygryta med plock

No ratings yet
Räcker till 6 port

Ingredienser
  

  • 700 g fläskkött (typ fläskfile picnincbog eller dyl. Även kyckling går bra.)
  • 2 msk smör
  • 1 tsk Salt
  • 4 msk curry
  • ½ dl vetemjöl
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl vatten
  • 2 msk kinesisk Soja

Plock

  • Russin
  • Skivad Banan
  • Jordnötter
  • Cocosflingor

Instruktioner
 

  • Skär Köttet i strimlor och bryn den i omgångar i smöret. Flytta över till en gryta.
  • Salta, smaksätt med curryn och låt den fräsa med 1 min
  • Strö över vetemjölet och rör om. Tillsätt grädde, vatten och soja. Låt koka under lock 20-25 min eller tills köttet känns mört. Rör några gånger under tiden.
  • Smaka av om det behöva mera salt och curry.
  • Servera med tillbehören och jasminris

Similar Posts