Hacka persiljan eller dillen så fint du kan Smöra sedan ett stort fyrkantigt folieark.

Inne i buken på fisken lägger du de hackade persiljan eller dillen tillsammans med en klick smör eller margarin. Salt, peppra och pressa i citronen.

Lägg fisken på mitten av arket, vik över den ena halvan och vik ihop kanterna.

Lägg foliepaketet i ugnen i ca 225ºC. När ca 18 minuter har gått är fisken klar.

Lägg folien direkt på tallriken och klipp upp med en sax.