Fylld lövbiff med salami och ost

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 4 stora lövbiffar av innanlår
  • 1 liten purjolök
  • 8 tunna skivor salami
  • 8 skivor lagrad ost t ex greve
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk margarin eller smör
  • ½ tsk salt
  • 2 krm peppar

Instruktioner
 

  • Lägg ut lövbiffarna på en stor skärbräda eller dyl.
  • Fin strimla purjolöken och fördela den på lövbiffarna.
  • Lägg salami och ostskivor ovanpå purjolöken. Krydda med timjan.
  • Lägg ihop lövbiffarna och fäst ihop dem med en tandpetare.
  • Stek lövbiffarna i matfett, ca 2 min på varje sida. Krydda med salt och peppar.
  • Servera lövbiffarna med klyftpotatis och en tomatsallad.

Similar Posts