• ör först ihop en salladssås
• 1 ½ dl naturell youghurt
• 1 dl majonäs
• ½ citronsaft
• 1-2 pressade vitlöklyftor
• 1 nypa nymald svartpeppar

Till salladen:

• 2 - 2 ½ dl kokt kallt ris.
• 1 grillad urbenad kyckling skuren i bitar.
• 1 avocado i bitar
• 75 g rensade räkor
• 2 hårdkokta ägg
• 100 g knaperstekt bacon
• grönsallad
• persilja