Hamburgare A´la Lundin från Amerika
Detta är en utsökt hamburgare med smak från Amerika och New York, underbart god!
Ingredienser
Burgare:
- 1 kg Nötfärs
- 3 st Schalottenlökar
- 3 tsk Hickorysås
- 3 tsk Bullfightersås
- Salt och Peppar efter smak
Salsa:
- 1,5 dl Ketchup
- 6 st Fint tärnade tomater utan innanmätet.
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt och peppar
Till servering:
- Skivad Gul lök
Hamburgerdressing - Skivade tomater
- Skivad gurka
- Hamburgerbröd
Instruktioner
- Tillred salsan och låt den vila i kylen.
- Hacka schalottenlökarna fint.
- Blanda färs, schalottenlökar, hickorysås, bullfightersåss, salt & peppar till en jämn smet.
- Stek hamburgare som är ca 250gr/st stora.
- Bryn hamburgarbröden gyllene i en torr stekpanna.
- Servera gärna burgarna med någon lagrad ost
