Borja med att gora en kottfarsröran.

Skala och hacka löken.

Fräs den i margarin i en panna. Lägg i och stek köttfärsen.

Rör om under tiden så att den smulas sönder och får fin färg.

Tillsätt salt, peppar, tomat, senap och vatten.

Koka under lock 15 — 20 min.

Under tiden gör du potatismoset: sätt på saltat potatisvatten, skala och skär potatisen i små bitar och koka dem mjuka.

Häll av vattnet och mosa potatisen med elvisp eller stöt.

Blanda i uppvispat ägg, margarin och mjolk. Smaka av. Koka grönsakerna enligt anvisning. Lägg köttfarsröra i botten på en smord ugnssäker form, sedan grönsakerna och överst moset. Om du har — strö litet ost över.

Satts i 250° ugnsvärme i övre delen av ugnen för att få färg.