Heta räkor
Det här receptet här inskickat från Hanna idag 21/1-03. Jättetack för det Hanna! Jag håller med Hanna om att det ska vara lite "hotta" i en sådan här rätt.
Ingredienser
- 500 g räkor
- 1 tsk curry
- 1 vitlöksklyfta
- 1 krm cayennepeppar
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk soya
- 2 dl cremé fraiche
Instruktioner
- Stek räkorna i lite smör. Bara en minut, annars blir de sega.
- Rör i curry, cayennepeppar, vitlök, tomatpuré och soya.
- Allra sist ska cremé fraichen i. Låt koka upp under omrörning.
- Servera med jasminris som blandas med gröna ärtor.
Fotnot
Jag brukar inte följa receptet exakt! Jag har i mer av både curry, cayennepeppar och vitlök. Egentligen är receptet till 4 port. men det räcker inte på långa vägar!!
