Jordgubbssorbet

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • ½ l vatten
  • 1/2 - 3/4 dl socker
  • 1 rivet skal från en citron
  • 2 dl koncentrerad jordgubbssaft
  • 1 msk ekonja valfritt
  • 1 äggvita
  • 1 msk socker

Instruktioner
 

  • Blanda vatten, socker och citronskal. Koka några minuter.
  • Blanda ner saften och ev. konjaken. Ställ blandningen i frysen i ca 3 timmar.
  • Vispa äggvita och socker till hårt skum. 
  • Tag saftblandningen ur frysen och rör om ismassan. Vänd ner äggvitan och frys ytterligare 2 timmar. 
  • Skeda upp sorbeten i iskalla glas och dekorera med färska jordgubbar och citronmeliss.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating