Koreanska Gochujang-kycklinglår i Airfryer
Söta, rökiga och kryddiga kycklinglår med Gochujang är så enkla att göra och passar perfekt till alla måltider. De är superenkla att göra eftersom allt du behöver göra är att marinera kycklinglåren och sedan lägga dem i Airfryern
Utrustning
- AirFryer
Ingredienser
- 4 msk gochujang koreansk chilipasta
- 1 tsk gochugaru koreanska chiliflingor
- 3 msk farinsocker
- 2 msk japansk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk paprika
- 0,25 tsk salt
- 0,25 tsk svartpeppar
- 8 -10 kycklinglår benfria utan skinn
Garnering
- 1 msk sesamfrön
Instruktioner
- Blanda ihop sesamolja och alla kryddor i en plastpåse eller skål tillräckligt stora för även kycklingen. Se till att kryddblandningen är ordentligt blandad.
- Lägg kycklinglåren i kryddblandningen.
- Blanda väl tills alla lår är täckta. Ställ åt sidan i kylen för marinering i 30 minuter.
- Förvärm korgen i 5-10 min.
- Lägg kycklingen i den heta korgen i ett enda lager. Undvik att överlappa dem. En liten bit är okej, men du måste flytta dem halvvägs eftersom kycklinglåren krymper när de tillagas.
- Airfry i 205 °C (401 °F) i 10 minuter. Upprepa med resten av kycklinglåren tills alla är klara.Låt vila i 5 min
- Kontrollera att alla låren är ordentligt genomstekta (72° i den tjockaste delen)Strö sesamfrön över vid servering
