Kreolsk söndagsgryta

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 400 g Fläskfilé
  • Smör
  • 2 st Cabanossi eller liknande korv
  • 1 msk Vetemjöl
  • 115 g Champinjoner burk
  • 1 Strimlad paprika
  • 0.8 dl Hackad ättiksgurka
  • 3 dl Vispgrädde
  • 1 tsk Mejram
  • Salt
  • Svartpeppar

Tillbehör

  • Ris, pasta eller kokt potatis

Instruktioner
 

  • Putsa fläskfilén och skär den i knubbiga skivor.
  • Bryn kött och korv i smör i en tjockbottnad gryta.
  • Lägg i paprikastrimlorna.
  • Krydda med salt, peppar och mejram. Strö över vetemjölet och rör om.
  • Tillsätt grädden och låt koka upp. Lägg i champinjoner.
  • Låt grytan puttra 10-15 minuter.
  • Späd med buljong eller grädde om det behövs och smaka av.
  • Värm grytan före serveringen.

Similar Posts