Flygande Jakob
Ingredienser
- 4 grillade kycklingar
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- 4-5 bananer
- 4 1/2 dl vispgrädde
- 2-2 1/2 dl chilisås
- 2 paket bacon
- 1 dl salta jordnötter
Instruktioner
- Bena ur kycklingarna och lägg bitarna i en smord ugnssäker form. Smaka på köttet och krydda ev med salt och peppar. Strö över salladskryddan.
- Skala och dela bananerna först på tvären och sedan på längden så att det blir fyra bitar av varje. Lägg dem ovanpå kycklingen.
- Vispa grädden och blanda den med chilisåsen.
- Bred gräddblandningen över kyckling- och bananbitarna.
- Gratinera i ugnen ca 20 minuter.
- Skär under tiden baconet i småbitar och knaperstek dem.
- Strö baconet och jordnötterna över den färdiggratinerade kycklingen.
- Servera kokt ris och sallad till.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!