Bacontoppad gratäng
Ingredienser
- 6 kycklingfiléer
- salt peppar
Sås:
- 4 dl crème fraiche
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk fransk senap
- 2 msk kinesisk soja
Garnityr:
- 200 g bacontärningar
- liten knippe persilja finhackad
- 1 dl riven ost
Instruktioner
- Tina frysta kycklingfileér. Salta och peppra. Lägg i en ugnssäker form.
- Koka ihop ingredienserna till såsen och häll över kycklingen.
- Hetta upp en stekpanna och stek bacontärningarna knapriga. Fördela dem över kycklingen och avsluta med att strö över persilja och riven ost.
- Gratinera mitt i ugnen tills osttäcket är gyllenbrunt, 30-45 minuter.
Fotnot
Detta recept är insänt av Roffe Moberg 16 oktober 2003 |
