Blanda först ihop marinaden i en plastpåse eller skål.

Skär kötte in ca 3 mm tjocka skivor och blande det med marinaden. Låt stå i minst 30 min.

Vänd sedan köttet i majzena så att varje bit täcks.

Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna.

Stek köttet i pannan, utan att fylla på för mycket, ca 30 sek. per sida.

Ta upp köttet och lägg åt sidan.

Tillsätt sedan sojasås, chiliflakes och buljong och låt koka upp.

Sänk ner värmen och låt sjuda i några minuter på låg.

Tillsätt farinsocker och rör om tills det har löst upp sig i vätskan.

Häll sedan ned majzena utrört i vattnet och låt koka upp så att såsen tjocknar.

Rör ned kött och salladslök och blanda ihop alltihopa och hetta upp alltihopa.

Servera direkt med kokt ris eller nudlar.