Kycklingenchilada

No ratings yet
Räcker till 4 port
Ugnsvärme: 225°C

Ingredienser
  

  • 2-3 kycklingfiléer ca 400 g
  • 2 gula lökar
  • smör
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 dl crème fraiche
  • 4 stora eller 8 mindre tortillabröd
  • 2 dl riven ost

Instruktioner
 

  • Strimla kycklingen tunt. Skala och hacka löken.
  • Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Rör ner löken och låt den fräsa med.
  • Krydda med salt och sambal oelek. Rör ner crème fraiche och låt det koka ihop någon minut.
  • Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop dem. Lägg dem tätt på ett ugnssäkert fat. Strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min.
  • Servera med avocado och tomatsallad.

Similar Posts