Löksoppa

No ratings yet
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

  • 6 lökar
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 2 lagerblad
  • 0,5 tsk timjan
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 4 skivor vitt bröd
  • 4 msk riven ost
  • 1 l vatten
  • 2 msk smör/margarin
  • salt
  • peppar

Instruktioner
 

  • Skala och skiva lökarna tunt.
  • Fräs löken i smöret/margarinet i en stor gryta. Löken kan få bli en aning brynt. Tillsätt vattnet, (vinet), buljongtärningarna, lagerbladen och timjanet.
  • Koka under lock på svag värme i minst 10, helst 20 minuter.
  • Rosta brödskivorna.
  • Smaka av soppan med salt och peppar.
  • Lägg en rostad brödskiva i botten av varje tallrik och häll upp soppan.
  • Servera med riven ost och grönsallad.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating