Skala och hacka löken och vitlöken.

Hetta upp olivoljan i en gryta eller kastrull som rymmer minst 2,5 l.

Fräs lök- och vitlökshacket på låg värme ett par minuter så att det mjuknar lite.

Pressa i det mesta av limen och rör i sambal oeleken, koriandern och spiskumminen. Fräs någon minut till.

Häll i 1,2 l vatten, buljongtärningarna/fonden och kikärtorna (häll bort vätskan från burken). Salta och peppra och sjud soppan i 5 minuter.

Ta av värmen och mixa ihop soppan. Ta det försiktigt så att du inte får varma stänk på dig. Smaka av med salt och överbliven lime.

Kärna ur paprikan och skär i små tärningar.

Hacka koriandern grovt.

Rosta pitabröden i ugnen eller brödrosten. Bryt i mindre bitar och lägg i en skål.

Värm den mixade soppan till lagom ät-temperatur och servera med paprika, koriander och rostade brödbitar att strö i.