Ninon med myntafärskost

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 500 g djupfrysta ärter
  • 1 gul lök
  • 7 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2-1 tsk sambal oelek
  • 1 lime - rivet skal och saft

Myntaröra:

  • 250 g Kesella
  • 2 tsk färsk hackad mynta eller 1 tsk torkad
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 krm salt

Instruktioner
 

  • Skala och hacka löken.
  • Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
  • Lägg i de frysta ärterna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min.
  • Mixa soppan i omgångar.
  • Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt grädde, sambal oelek, limeskal och -saft.
  • Låt det koka upp.

Myntaröra:

  • Blanda Kesella, mynta, vitlök och salt.
  • Servera soppan med en klick myntaröra.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating