Blomkålsgratäng

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 500 g Blomkål; färsk eller fryst
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 1 Gul lök
  • 1 Purjolök
  • 50 g Palsternacka eller morot
  • 70 g Rotselleri
  • 200 g Champinjoner; färska eller -frysta
  • 4 tsk Flytande margarin
  • 400 g Krossade tomater
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Basilika
  • ½ tsk Svartpeppar
  • 50 g riven ost

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Koka blomkålsbuketterna ca 5 minuter eller tina de frysta.
  • Skala och finhacka vitlök och gul lök. Ansa purjolöken och skär den i tunna skivor. Skala och skär rotsakerna i små tärningar. Skölj champinjonerna och skiva dem.
  • Låt margarinet smälta i en kastrull och fräs alla löksorterna i det. Tillsätt rotsakerna och blanda ner champinjoner, tomater och kryddor i grönsaksröran och låt den puttra ca 10 minuter.
  • Bred ut blomkålen på ett ugnsfast fat och häll över grönsaksröran. Strö över den rivna osten.
  • Gratinera i 200° ca 10 minuter
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating