Mickes smarriga omelett

 

Mickes smarriga omelett

Mickes smarriga omelett

5 from 1 vote
Räcker till 4 port
Ugnsvärme: 225°C
Tid 45 min

Ingredienser
  

  • 5 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk vitpeppar
  • 2 st skivade gula lökar
  • 2 st skivade tomater
  • 2 brk makrill i tomatsås
  • 24 skivor god ost som smälter bra cheddar tex
  • 5 msk Hot Salsa eller Tacosås
  • 1 msk margarin att smörja formen med

Instruktioner
 

  • Vispa ihop äggen.
  • Blanda mjöl,mjölk,salt och peppar, och vispa ner det i äggsmeten.
  • Häll 1/3 av äggsmeten i den smorda formen.
  • Lägg i hälften av lökringar, tomater och makrill.
  • Fördela 3 msk salsa eller tacosås över.
  • Täck med hälften av osten
  • Häll 1/3 av äggsmeten över osten.
  • Fördela resten av lök, tomater, makrill coh salsa och täck med resten av osten..
  • Häll den sista 1/3 av äggsmeten överst, tryck till lite lätt.
  • Ställ omeletten i ugnen ca 45 min, täck ev med aluminiumfolie de sista 15 min.

Similar Posts