Morotskaka light

En god morotskaka är aldrig fel. Här kommer en lättare variant som man man ta en bit av med gott samvete.
No ratings yet
Räcker till 12 bitar
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

Kaka:

  • 200 gram grovt rivna morötter
  • 50 gram margarin
  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

Glasyr:

  • 100 gram Philadelphia extra light
  • 2 msk florsocker
  • sockerkulor

Instruktioner
 

Kaka:

  • Smält margarinet i en kastrull.
  • Vispa ägg och socker vitt och poröst.
  • Rör ned kanel, bakpulver och vetemjöl, morötter och det smälta margarinet.
  • Bred ut smeten i en smord och bröad sockerkaksform.
  • Grädda i 175 °C i minuter.
  • Vänd upp på ett sockrat smörpapper.

Glaasyr:

  • Blanda philadelphiaosten med florsocker. Bred blandningen på den avsvalnade kakan.
  • Strö på sockerkulor.

Note

1 portion = 170 kcal

Similar Posts