Rocky road tårta

No ratings yet
Räcker till 16 port

Ingredienser
  

Botten:

  • 200 g digestivekex
  • 1 krm salt
  • 1 msk socker
  • 6 msk smör

Fyllning:

  • 400 g mörk choklad
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 st äggulor
  • 100 g mashmallows
  • 2 dl jordnötter osaltade
  • 15 st dumlekola

Garnering:

  • 1 dl Minimashmallows
  • 0,5 dl jordnötter osaltade
  • 25 g mörk choklad

Instruktioner
 

Botten:

  • Smält smöret.
  • Mixa kexen till smulor i en matberedar, blanda ner socker och salt.
  • Häll sedan i det smälta smöret och mixa till en deg.
  • Tryck ut i en form med löstagbar botten. Se till att kanterna kommer upp ordentligt!
  • Grädda i ugnen ca 15 minuter.

Fyllning:

  • Smält chokladen.
  • Vispa äggulorna lätt
  • Värm grädden i en kastrull.
  • Ta bort grädden från värmen och vispa i äggulorna och blanda sedan ner den smälta chokladen.
  • Rör ordentligt tills smeten blir jämn och fin. Häll lite av smeten i det gräddade pajskalet.
  • Lägg i jordnötter, hackade dumlekolor och mashmallows.
  • Varva med fyllningen tills kakbottnen är fylld. Ställ svalt, t.ex. i en kyl, att svaln

Garnering:

  • När kakan stelnat lite, strö över mashmallows och jordnötter. Smält lite mörk choklad och ringla över med hjälp av en sked.
  • Låt stå svalt att stela några timmar innan servering.
  • Det går också bra att frysa tårtan. Ta fram den någon timme innan servering.

Fotnot

Botten: Smält smöret. Mixa kexen till smulor i en matberedar, blanda ner socker och salt. Häll sedan i det smälta smöret och mixa till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar botten. Se till att kanterna kommer upp ordentligt! Grädda i ugnen ca 15 minuter. Fyllning: Smält chokladen. Vispa äggulorna lätt Värm grädden i en kastrull. Ta bort grädden från värmen och vispa i äggulorna och blanda sedan ner den smälta chokladen. Rör runt ordentligt med en visp tills smeten blir jämn och fin. Häll lite av smeten i det gräddade pajskalet. Lägg i jordnötter, hackade dumlekolor och mashmallows. Varva med fyllningen tills kakbottnen är fylld. Ställ svalt, t.ex. i en kyl, att svaln Garnering: När kakan stelnat lite, strö över mashmallows och jordnötter. Smält lite mörk choklad och ringla över med hjälp av en sked. Låt stå svalt att stela några timmar innan servering. Det går också bra att frysa tårtan. Ta fram den någon timme innan servering.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating