• Smörj och bröa en avlång eller rund, slät form, ca 1 liter. Mal eller hacka nötterna riktigt fint.
• Rör matfettet och sockret pösigt. Tillsätt ett ägg i taget och rör smeten vit och skummig.
• Tillsätt nötterna och mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i formen.
• Grädda i nedre delen av ugnen i 175°C, ca 30 minuter.

Hasselnötsbräck:

• Smält blockchokladen i ett vattenbad. Grovhacka nötterna.
• Häll nötterna i den smälta chokladen och bred blandningen över kakan.
• Låt stelna.