Orientalisk gryta

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 500-600 g benfritt nötkött
  • 2-3 msk smör eller margarin
  • 2-3 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 msk färsk riven ingefära
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk gurkmeja
  • ½ - 1 krm kajenpeppar
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 ½ dl matlagningsyoghurt

Garnering

  • Bladpersilja eller färsk koriander

Instruktioner
 

  • Skär köttet i ca 3 cm stora tärningar bryn det i fett i stekpanna. Lägg över det i gryta.
  • Fräs vitlöken och lägg över den i grytan tillsammans med salt och kryddor.
  • Häll på vattnet och sjud grytan ca 30 minuter.
  • Red av med mjölet utrört i yoghurten. Koka grytan i ytterligare ca 3 minuter.
  • Garnera och servera med nudlar eller ris. Gärna gult ris.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating