Pannbiff med lök

Sockerråttan
No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 400 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 0,5 dl grädde
  • 0,5 dl mjölk
  • 2 msk ströbröd
  • salt och peppar
  • 3 gula lökar
  • 40 g smör
  • En nypa socker

Till servering:

  • Potatis
  • Saltgurka

Instruktioner
 

  • Skala och skiva löken och bryn den långsamt i smör på medelhög värme i en stekpanna. Rör om ofta och stek tills löken fått gyllene färg. Krydda med en nypa socker. Håll löken varm.
  • Blanda grädde och mjölk. Vispa upp ägget i gräddmjölken och tillsätt ströbrödet. Låt svälla i minst 10-15 minuter. Blanda färsen väl med det blötlagda ströbrödet så att du får en fast smet. Krydda med salt och nymalen peppar.
  • Forma runda, centimetertjocka biffar och stek i smör på medelhög värme. Servera med den stekta löken, pressad potatis och saltgurka.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating