Potatis och tomatgratäng

Insänt av : Rolf Moberg.
No ratings yet
Räcker till 4 pers
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
 

  • 6 stora potatisar
  • 4 stora tomater
  • 2 gula lökar
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 msk matolja
  • ½ dl olivolja
  • ¼ tsk torkad oregano
  • salt och peppar
  • 3 msk basilika

Instruktioner
 

  • Skala potatisen och skär den i ett par mm tunna skivor. Skär tomaterna i ½ cm tjocka skivor. Skala och finhacka löken.
  • Smörj en gratängform med lite olja. Lägg den finhackade löken i botten på formen och varva potatis, tomatskivor och finhackad vitlök ovanpå Krydda med oregano, salt och peppar och ringla över olivoljan.
  • Grädda formen i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter. Strö över hackad färsk basilika och servera gratängen till grillat kött.

Fotnot

Ett av alla bidrag från Rolf Moberg.

Similar Posts