Saffransgrottor med vit choklad,

Fredrik
No ratings yet
Portioner 30 st

Ingredienser
 

  • 0,5 g saffran (1 paket)
  • 1 tsk citronsaft (whiskey eller vatten)
  • 200 g rumsvarmt smör
  • 1,5 dl florsocker
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g vit choklad

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda saffran med någon av vätskan för att få ut mycket färg och smak ur saffranet.
  • Vispa samman smör, florsocker och saffransblandningen.
  • Blanda vetemjöl med bakpulver och arbeta in i smöret till en smidig deg.
  • Tippa upp degen på bakbordet, dela den i två lika stora delar.
  • Rulla ut två långa rullar, dela varje rulle i 15 delar.
  • Rulla varje del till en boll och tryck med lillfingret i mitten så att du får ett djupt hål. Jag gör det medan jag rullar bollarna så att jag inte får sprickor i kakan. Lägg på bakplåtspapper.
  • Smält chokladen och fyll varje kaka med den, jag använde en engångsspritspåse för att ha lite kontroll
  • Baka mitt i ugnen i cirka 10-12 minuter.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating